暢銷書榜-會做醬汁義大利麵就成功－熊晓蓝的部落格

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　　【學會6種基礎醬汁+21種變化醬汁+25種創意醬汁，輕鬆做出91款義大利麵。】

　　製作義大利麵醬汁必備的實用工具書

　　從最基礎的6種義大利麵基礎醬汁學起，接著再運用基礎醬汁延伸出多款讓人想像不到的變化醬汁。學會了醬汁製作的基本功，更可運用個人的創意，變化出更多具創意性的醬汁。

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　　書中分別以「基礎醬汁」、「變化醬汁」、「創意醬汁」為分類，介紹各式不同醬汁的製作方式，並依各式不同醬汁的特性和口感，示範不同的義大利麵料理。整本書中集結了近50餘種的義大利麵醬汁，並運用搭配出90道的義大利麵料理。

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熊晓蓝

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